Klassisk lutfisk Modern lutfisk Kockarnas lutfisk Team Milko Kontakt Pressrum Startsida
	Recept
	Teresa Lundblad, Ann-Sofie Jansson, Kajsa Nilsson, Emmely Samuelsson, Ann-Sofie Nilsson, Anna Persson och Sara Nyström. - Lutfisk är fisken till vardags och fest året om! Medlemmarna av Team Milko, världens enda kvinnliga kocklag, har upptäckt vilken fantastisk fisk, som lutfisk är: svensk festfisk sedan mer än 500 år men fortfarande modern och aktuell fisk! Ja, laga och smaka deras tolv nya rätter med lutfisk, skapade med en rik kulinarisk fantasi, fyllda av färger och smaker. Lysande exempel på hur lutfisken kan inspirera den nya generationen av duktiga svenska kockar. Och till dem hör verkligen medlemmarna i Team Milko. Laget har redan erövrat en silvermedalj vid Culinary Olympics 2004 i Tyskland och gjort om den bravaden vid Culinary Cup i Luxemburg 2006, och vid OS 2008 i Erfurt i Tyskland. Varsågod! Vi presenterar Team Milkos nya rätter i ord och bild. Vill ni ladda ner bilderna så besök vårt Pressrum. Foto: Joakim Carlström